総合熱エネルギー機器メーカーのリンナイは8月30日、「キッチンスペース」に関する意識調査を実施したと発表した。
※プレスリリースより
今回の意識調査は、キッチンスペースに関する実態や憧れなどを探るためのもので、同社公式部品販売サイト「R.STYLE（リンナイスタイル）」の会員、主に首都圏在住の1885名（うち、自宅にキッチンがある人1879名）を対象に実施した。
質問は主に11項目で、調査時期は2017年7月4日～17日。監修はキッチンジャーナリストの本間美紀さんで、調査結果に対するコメントを寄せた。
主な調査結果は、次のような点となる（以下、すべて【リンナイ調べ】）。
・人気のキッチンスタイルは料理をする人と食事をする人が繋がる「オープンキッチン」
・今のキッチンに満足している人・他人に見せることができる人は半数以下
・収納方法について調査！鍋・調理グッズや食器は「しまう派」が多数
・こだわりのキッチン家電1位は「冷蔵庫」、2位「コンロ」、3位「オーブンレンジ・電子レンジ」
・作った料理を撮影し、SNSやブログに投稿する人は若い世代ほど多い傾向に
・住宅購入・リフォーム時、キッチンにこだわりたいと回答した人は約8割
・キッチンを自分らしくカスタマイズしたい人は7割以上と多数
それでは、調査結果の詳細について触れていきたい。
まず、最初の質問は「あなたのご自宅のキッチンは、どのタイプに一番近いですか？」というもので、「独立型」「オープン型」「カウンター型」「アイランド型」の中から選択する形となる。調査結果では、他のスペースから壁で仕切られた「独立型」が38.9％で最も多い結果となった。続いて、「オープン型」が30.5％、「カウンター型」が26.5％、「アイランド型」が1.6％と続いた。
【リンナイ調べ】 ※プレスリリースより
質問2「あなたの理想のキッチンのタイプは、どのタイプに一番近いですか？」の問いには、下記の表のような結果となった。
【リンナイ調べ】 ※プレスリリースより
質問3「あなたは、ご自宅のキッチンについて、以下の項目に対してどの程度あてはまりますか？」という現在のキッチンへの満足度を調査したところ、「今のキッチンに満足している」という問いに対し「そう思う」が12.8％、「ややそう思う」が32.7％と満足している人が半数に満たないことが分かった。キッチンを他人に見せることができるかどうかについても、「そう思う」が13.7％、「ややそう思う」が26.3％となり、他人に見せることができる人は4割。さらに、自宅のキッチンを他人に見せたいと思う人は、約1割という結果になった。
【リンナイ調べ】 ※プレスリリースより
質問4「あなたは、他の家庭のキッチンを見たとき、どこが目につきますか？」という問いには、「間取り・広さ」が47％と最も多く、続いて「収納の仕方」、「整理具合／散らかり具合」という結果に。
【リンナイ調べ】 ※プレスリリースより
質問5「あなたは、ご自宅のキッチンで、以下のものをどのように収納したいと思いますか？」という問いには、鍋・調理グッズや食器は「しまう派」が多数を占めた。「しまう派」の調味料が48.3%、鍋・調理グッズが67.0％、食器が63.2％という数字に。調味料については、鍋・調理グッズや食器に比べると見せて収納する人が多いことが分かった。
【リンナイ調べ】 ※プレスリリースより
質問6「あなたは、以下のキッチン家電のうち、選定時にこだわりたいものはありますか？」という問いには、一番こだわりたい家電は「冷蔵庫」が57.8％、続いて「コンロ」が50.8％、「オーブンレンジ・電子レンジ」が46.6％、「炊飯器」が41.3％という順に。
【リンナイ調べ】 ※プレスリリースより
質問7「あなたは、自分で作った料理の写真をSNS(Twitter、Facebook、LINE、Instagram)やブログなどに投稿したことがありますか？」という問いには、投稿経験のある人は2割以下だが、世代別で見ると30代以下は44.5％と年代が若くなるにつれて投稿経験が増えることが分かった。
【リンナイ調べ】 ※プレスリリースより
質問8「あなたは、もし住宅の購入やリフォームをすることになったとしたら、キッチンにこだわりたいですか？」という問いには、「そう思う」が44.7%、「ややそう思う」が35.9％と約8割の人がキッチンにこだわりたいと思っていることが分かった。
【リンナイ調べ】 ※プレスリリースより
質問9「あなたは、もし住宅の購入やリフォームをすることになったとしたら、キッチンに対してどのようなことを重視したいと思いますか？」という問いには、「使い勝手(便利な機能)」と回答した人が87.4％と最も多く、続いて「お手入れ・掃除のしやすさ」が73.5％、「収納性」が70.9％と続いた。特に30代以下では、40代以上に比べて「デザイン性」や「家族の様子が見られる」ことを重視する人が多いことが分かった。
【リンナイ調べ】 ※プレスリリースより
質問10「あなたは、キッチンのデザインについて、どのようなものに憧れますか？」という問いには、「シンプル」が71.1%、「清潔感がある」が66.8%と多く、約7割の人がキッチンにシンプルさや清潔感を求めていることが分かった。
【リンナイ調べ】 ※プレスリリースより
質問11「あなたは、もし住宅の購入やリフォームをすることになったとしたら、キッチンを自分らしくカスタマイズしたいと思いますか？」という問いには、7割以上の人が自分らしくカスタマイズしたいと思っていることが分かった。
【リンナイ調べ】 ※プレスリリースより
■本間さんのWEBサイト「リアルキッチン&インテリア」 http://realkitchen-interior.com/
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